Marbella, líder en gastronomía gourmet

Louise Swan, Mayo 2022 | Estilo de vida, Noticias locales e información

Con un número cada vez mayor de restaurantes con estrellas Michelin y una creciente reputación por las experiencias culinarias que ofrece, Marbella se está convirtiendo en un destino gastronómico por derecho propio.

Al principio, los primeros visitantes de la jet-set se sintieron atraídos por su belleza rústica y la autenticidad de un pueblo costero en el que se podía disfrutar del pescado recién capturado a la parrilla en la misma playa. Estas tradiciones continúan aún hoy, pero no tardaron en llegar las primeras experiencias gastronómicas a Marbella, y llegaron en forma de Marbella Club, cuyo ahora famoso restaurante “El Grill” acogió a una célebre colección de celebridades internacionales.

Esa primera generación de personas que llegaron a Marbella sentó las bases de las que vendrían después, cuando muchos de los mejores restaurantes de la zona se encontraban en la ciudad, en los nuevos clubes de golf, en los mejores hoteles y también en el puerto deportivo de Puerto Banús, que abrió sus puertas en 1970. Las diferentes épocas produjeron nuevos favoritos, donde las largas noches de verano se convertirían en leyenda y ayudarían a expandir la reputación de Marbella como un destino para sentirse bien.

Marbella Club

Nuevos niveles de experiencia

Para no quitar nada a los años anteriores, el nuevo milenio trajo consigo un renovado nivel de creatividad y experiencia que no se queda solo. Lo que siguió fue un movimiento que había arraigado en España durante la década de los 90, cuando el país ascendió a la cima de los rankings gastronómicos internacionales con una nueva ola de chefs con estrellas Michelin y genios culinarios como Ferran Adrià. Este movimiento, centrado originalmente en el norte de España, encuentra su expresión también en Marbella.

Su máximo exponente local es Dani García, que saltó a la fama nacional como uno de los nuevos super chefs con más talento de España, una reputación que ha ido consolidando tanto a nivel local como en todo el país. En la actualidad, este chef con estrella Michelin cautiva a los comensales en Lobito de Mar, Bibo y Leña Marbella, pero casi tan importantes en la escena local son Skina y Messina Restaurante, reconocidos por su cocina de vanguardia.

Skina Marbella

Otros restaurantes de Marbella que aparecen en la famosa Guía Michelin son El Lago, en Elviria, Nintai, Ta-Kumi, Kava y Casa Eladio, pero hay otras experiencias gastronómicas excelentes en la Milla de Oro y el casco histórico de Marbella, así como en Puerto Banús, Nueva Andalucía, Guadalmina, Benahavis y en los hoteles Finca Cortesín y Villa Padierna, que abarcan una amplia gama de cocinas, desde la española y la mediterránea hasta la europea, la asiática y otras.

Juntos, hacen de Marbella un lugar cada vez más delicioso para visitar.

Propiedades en venta en Marbella

Puede contactarme directamente en callum@callumswan.com o dejar sus datos aquí, estaré encantado de asistirle.

Callum

Callum Swan, Marbella luxury estate agent +34 952 81 06 08
+34 952 81 06 08